Business grow and in 1987, he bought the Trade Hall in Nogent. He renovates it completely, develops it and then acquired the hotel of the Park at Arc en Barrois, Saint-Christophe in Neufchâteau, Europe and the Lion d'Or Langres then Le Grand Val Chaumont and finally the Lamartine Saint-Dizier.

It is as a result of these purchases that was born the group 'The relay South of Champagne' which includes 10 brands and employs nearly 150 people!

To ensure the filling of its different hotels and restaurants which are mostly outside the tourist areas and in sparsely populated areas. François Jehlé must deploy treasures of imagination in marketing. He first realizes very attractive pamphlets, installs panels on major road routes, contact companies away from the Haute Marne so that they relocate their meetings and seminars, ect.

The man who is obviously more time to put in the kitchen is also known to surround himself with good cooks so that its tables are the best advertisements. And during the start of the hunting season, it offers including all game Haute Marne fresh and accommodated more often from recipes 'home' who know a great success. So much that he was chosen by one of the most important french publishers to participate in the writing of a book, "Cooking of game", which becomes a reference.

In 2014, some establishments have been resold. The group is now led by Isabelle Jehle Bellivier - 4th generation and loyal employees, devoted, competent and responsible "Anne, Jeff Nicolas" and the chief "Jean-Jean, David, Daniel" and managing the pizzeria "Anita". They always have in mind the maxim of the founder of the relay South of Champagne "serving you is our pleasure. In an economically constrained world, they are fighting to maintain a tradition of quality hospitality, comfort and well being for their clients with a restore "homemade" in preparing quality local products.

Les affaires se développent et en 1987, il achète l'hôtel du Commerce à Nogent. Il le rénove complètement, le développe et acquiert ensuite l'hôtel du Parc à Arc en Barrois, le Saint Christophe à Neufchâteau, l'Europe et le Lion d'Or à Langres puis le Grand Val à Chaumont et enfin Lamartine à Saint-Dizier. 

C'est à la suite de ces achats que naît le groupe "Les Relais Sud de la Champagne" qui compte 10 enseignes et emplois plus de 150 personnes !

Pour assurer le remplissage de ses différents hôtels-restaurants qui sont pour la plupart situés en dehors des axes touristiques et dans des régions peu peuplées. François Jehlé doit déployer des trésors d’imagination en matière de marketing. Il réalise d’abord des dépliants publicitaires très attractifs, installe des panneaux sur des grandes voies routières, contacte les entreprises installées loin de la Haute Marne pour qu’elles délocalisent leurs réunions et séminaires, etc.

L’homme qui n’a évidemment plus le temps de se mettre aux fourneaux sait aussi s’entourer de bons cuisiniers afin que ses différentes tables soient la meilleure des publicités. Et durant la période d’ouverture de la chasse, il propose notamment tous les gibiers de Haute Marne frais et accommodés le plus souvent à partir de recettes « maison » qui connaissent un grand succès. Tellement qu’il est choisi par l’un des plus importants éditeurs français pour participer à la rédaction d’un ouvrage, « La cuisine du gibier », qui devient une référence.

En 2019, quelques établissements ont été revendus. Le groupe est maintenant dirigé par Isabelle Jehlé Bellivier – 4e génération et des collaborateurs fidèles, dévoués, compétents et responsables «  Anne, Nicolas, Jeff en salle, Jean Jean en cuisine et Anita à la pizzeria ». Ils ont toujours à l’esprit la maxime du fondateur des Relais Sud de la Champagne « vous servir est notre plaisir ».

Dans un monde contraint économiquement, ils se battent pour maintenir une tradition d’accueil de qualité, de confort et de bien être pour leurs clients avec une restauration « faite maison » en préparant des produits locaux de qualité.